介绍我们所有的葡萄酒
您会在每个瓶子中发现纯净水果的新鲜动能。我们在葡萄酒中使用较少的硫。
在我们的桶装葡萄酒中,我们利用从1到4年的数个不同的陈酿桶来使我们的葡萄酒成熟。
这种柔和的方法鼓励我们的葡萄酒柔软易消化,并在末道上加入细腻柔滑的单宁。
我们葡萄园的小块土地是分别手工挑选的。通过这种方式,我们可以为单个的cuves选择特定的葡萄。
各种发酵方法被用来促进葡萄皮和果汁的香气和颜色。
“葡萄酒是世界上最文明的事物之一,
世界上最自然的事物之一
达到了最大的完美
它提供了更多的享受和欣赏范围,
可能还有其他任何纯粹的感官事物。 ”
欧内斯特·海明威的名言
有关我们的葡萄酒的更多详细信息
称呼:布尔日山脉
葡萄品种:90%赤霞珠 10%梅乐
酒精度:14%葡萄藤年龄:45年
具体细节:高百分比的驾驶室法郎
瓶装金酒庄
品酒笔记:深紫色,黑樱桃,浓郁的胡椒味,黑樱桃的味道,辛辣的李子和甘草味,单宁柔软,单宁焦糖和香草味
食物建议:一大口的赤霞珠法郎
真正地将任何辛辣的食物带入生活,并搭配令人垂涎的多汁牛排完美地发挥作用。服务建议:服务前一个小时开放,并在16-17 C投放
特点
称呼:Cotes de Bourg
颜色:红色葡萄品种:60%梅乐 40%出租车法郎
酒精度:13.50%葡萄年龄:45年
具体细节:布尔格棚的更传统的混合。瓶装金酒庄
品酒笔记:红宝石色,覆盆子,香草味。口感柔滑
带有淡淡的红色浆果和香草的味道。平衡感十足,首先带有覆盆子的辛辣香气,随后是些甘草的香气。单宁柔和。令人愉悦的顺滑葡萄酒。
食品建议:这是一种较清淡,新鲜且非常友善的葡萄酒。汉堡,烧烤或比萨饼的理想选择。
服务建议:服务前一个小时开放,并在16 – 17 C下服务
产区:布尔日产区颜色:红色葡萄品种:85%Cab Franc 15%Merlot酒精度:13.50%葡萄年龄:45年
收成:手工收获证明:天然酵母发酵。提升:“ Futs de chene”葡萄酒在混合陈酿桶中熟化具体细节瓶装金装。只有2,000瓶。
品尝说明:深李子色,深色浓密。黑樱桃的香气浓郁,带有辛辣的李子香气。调色板上带有香草气息,有淡淡的森林气息,深红色的水果味变成甘草味。柔和的单宁天鹅绒,平衡感十足,复杂度高。食物建议:野鸟或红肉。非常适合周日午餐,是庆祝活动的理想之选
食用:在食用前一个小时开放,在16-17 C
Juste Rose 2018售罄。玫瑰新年份即将推出
个性化标签可用于100瓶以上的订单
我们为女儿的婚礼设计了Juste Rose 2018的葡萄酒标签。
称呼:布尔日山脉
颜色:红色葡萄品种:
80%梅洛20%出租车法郎
酒精度:13%葡萄藤年龄:45年
收获:手工采摘前进行葡萄收获前的选择
具体细节:瓶装金酒。
我们的酒庄目前正在转换为有机酒(2019)。
品尝说明:深紫色。令人愉悦的复杂性和令人愉悦的口感,结构,平衡和和谐。
食物建议:这种辛辣的葡萄酒是均衡的美。它真的可以佐以辛辣的咖喱,摩洛哥羊肉tagines并在您的炖菜中融化。同样,它也是一份多汁牛排的首选!
服务:服务前一个小时开放,并在16-17 C投放
称呼:布尔日山脉
颜色:红色葡萄品种:
50%梅洛 50%出租车法郎
酒精度:13%葡萄年龄:45年收获:手工采摘前进行葡萄前选择
提升时间:在陶瓷烤法式橡木桶中存放15个月具体细节:瓶装金酒。酒庄目前正在转换为有机酒(2019)。品尝说明:深石榴石色。富有表现力的黑樱桃香气。它在调色板上有美丽的存在,强烈的辛辣味。
食物建议:这种酒的浓郁辛辣感增强了肉的强度。它具有丰富的风味,可与野鸟或多汁的红肉烧烤晚餐搭配食用。
服务:服务前一个小时开放,并在16-17 C投放
称呼:布尔日山脉
葡萄品种:80%Merlot 20%Cab Franc酒精度:14%葡萄年龄:45年收成:手工采摘前选择葡萄葡萄栽培:3 -5天清凉浸渍,每天抽水,然后进行热控天然酵母发酵。具体细节:瓶装澳大利亚古堡品尝说明:浓石榴红色。充气后,新鲜的水果香气变得更加浓郁,与樱桃和黑莓一起玩,摩卡咖啡也带上了些许风味。在口中,与甜味接壤的甜味使味蕾突兀。单宁完美融化,展现出这款和谐葡萄酒的新鲜水果。食品建议:在温暖的夏日,这款葡萄酒非常棒。郁郁葱葱,果味十足,是烧烤,披萨,色拉等所有户外用餐的最佳之选。服务:用餐前一个小时营业,并在16-17 C下用餐
选择您最喜欢的三瓶Le Garagiste。成为一个伟大的礼物。
亲自给收件人,并由Le Garagiste亲笔签名